PRODUKTY spód 4 duże jajka 20g ciemnego kakao 55g mąki ryżowej 30g mąki kokosowej 50g ksylitolu szczypta sody i soli 70ml świeżego soku z pomarańczy 80g niskoslodzonej konfitury śliwkowej masa kakaowa. 120g awokado 150g banana dojrzałego 50g masła orzechowego 15g kakao 10g miodu 10g nasion chia masa waniliowa 300g serka bieluch 35g miodu kilka kropel aromatu waniliowego 10g nasion chia 100g borówek garść owoców granatu . 1. Mąkę i kakao mieszamy, dodajemy sodę. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy ksylitol i wciąż ubijamy przez 2 minuty. Dodajemy po jednym żótku i dalej mieszamy. Do ubitych składników dodajemy p o1/3 mieszanki mąki kakao i delikatnie mieszamy szpatułką. Przygotowana masę od razu przelewamy do formy i wkładamy do piekarnika na 170 stopni na 30 minut.
2. Banana, awokado, masło orzechowe kakao i miód blęndujemy dokładnie, następnie dodajemy chia i mieszamy. Wkładamy do lodówki. 3. Serek wkładamy do miseczki, dodajemy aromat, miód i chia i mieszamy. Dodajemy 3/4 borówek i mieszamy. Wkładamy do lodówki. 4. Wystudzony biszkopt kroimy na pół. Nasączamy sokiem z pomarańczy. Dolna część smarujemy konfiturą, następnie kładziemy ciemną masę. Po rozprowadzeniu dokładamy masę jasną ale nie całą. Kładziemy górę i reszta białej masy dekorujemy z samej góry. Dekorujemy borówkami i owocami granatu. Wkładamy do lodówki na około 3-4 godziny.
zdrowejedzienieinietylko 