skład
- mango zamrożone – 1,5 szklanki
- ananas zamrożony – 0,5 szklanki
- brązowy cukier lub kokosowy – 2 łyżki
- mleko kokosowe (bardzo gęste) – 1/2 szklanki
- wanilia – 1/2 łyżeczki
- nerkowce (orzechy) – 2 łyżki
- syrop klonowy (lub inny) – 2 łyżki
wykonanie
- Dobrze dojrzały owoc mango oraz ananas obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i zamrażamy.
- W blenderze lub robocie kuchennym dokładnie miksujemy zamrożone owoce i resztę składników. Dodajemy tyle mleka kokosowego, aby uzyskać dosyć gęste lody.
- Jeżeli chcielibyście, aby konsystencja lodów była twardsza, wówczas umieśćcie je w szklanym naczyniu i włóżcie do zamrażarki. Co 20 minut przemieszajcie lodową masę Powtarzajcie mieszanie tak długo, aż uzyskacie pożądaną dla Was konsystencję.
Super smaczne są także, jeśli dodatkowo podamy te lody z pokrojonym w kostkę świeżym mango.
Zamiast cukru możemy użyć zamrożone bardzo dojrzałe banany – bez skórki.
Kolor żółty (bardziej wyrazisty) możemy uzyskać dodając szczyptę szafranu.
zdrowejedzienieinietylko 