1.składniki spód:
-3 jajka -1 szklanka mąki ryżowej
-1łyżeczka proszku do pieczenia -3 łyżki ksylitolu lub cukru trzcinowego
-6 łyżek napoju ryżowego
2.krem:
-250 gram serka mascarpone -180 gram jogurtu naturalnego
-1/2 szklanki mąki kokosowej -1/2 szklanki mleka kokosowego w proszku
-1/4 szklanki mąki migdałowej -2 łyżki ksylitolu
-4 łyżki oleju kokosowego -kilka kropel aromatu waniliowego
3.karmel:
-50 ml napoju ryżowego -3 łyżki ksylitolu
-1 łyżka miodu -1 łyżka oleju kokosowego
-1 łyżka masła z orzechów laskowych
4.polewa:
-50 gram dobrej gorzkiej czekolady -4 łyżki napoju ryżowego
-1 łyżka oleju kokosowego -garść posiekanych orzechów laskowych
wykonanie:
wszystkie składniki mieszkamy ze sobą następnie całość dzielimy na 2 porcje blacha(u mnie 24 cm) wyłożona papierem do pieczenia . Jedną część ciasta przelewamy i pieczemy 12 minut w temperaturze 180 stopni . następnie pieczemy 2 część
2.wszystkie składniki na krem blendujemy ze sobą 3/4 masy wykładamy na jeden spód następnie łyżką robimy rowek i wkładamy do lodówki .
3. wszystkie składniki rozpuszczamy w garnuszku mieszamy i zostawiamy do zgęstnienia . wlewamy w wcześniej zrobiony rowek i wkładamy do lodówki do stwardnienia karmelu . Następnie wykładamy resztę masy i kładziemy drugi spód
4.wszystkie składniki na polewę oprócz orzechów rozpuszczamy i polewamy nasze ciasto . dekorujemy orzechami
SMACZNEGO
zdrowejedzienieinietylko 