składniki spód:
-4 duże jajka -20 gram ciemnego kakao
-55gram mąki ryżowej -30 gram mąki kokosowej
-50 gram ksylitolu -szczypta soli i sody
-70 ml świeżego soku z pomarańczy -80 gram niskosłodzonej konfitury śliwkowej
masa kakaowa
-120 gram awokado -150 gram banana dojrzałego
-50 gram masła orzechowego -15 gram kakao
-10 gram miodu -10 gram nasion chia
masa waniliowa
-300 gram serka bieluch -35 gram miodu
-kilka kropel aromatu waniliowego -10 gram nasion chia
-100 gram borówek -garść nasion granatu
przygotowanie:
1.mąkę i kakao mieszamy , dodajemy sodę. białka ubijamy z solą na sztywną pianę .stopniowo dodajemy ksylitol i wciąż ubijamy przez 2 minuty .do ubitych składników dodajemy po 1/3 mieszanki mąki kakao i delikatnie mieszamy szpatułką .przygotowaną masę od razu przelewamy do formy i wkładamy do piekarnika na 170 stopni na 30 minut
2. banana awokado masło orzechowe kakao i miód blendujemy dokładnie ,następnie dodajemy chia i mieszamy .wkładamy do lodówki.
3. serek wkładamy do miseczki dodajemy aromat miód i chia i mieszamy dodajemy 3/4 borówek .wkładamy do lodówki
4. wystudzony biszkopt kroimy na pół . nasączamy sokiem z pomarańczy dolną część smarujemy konfiturą następnie kładziemy ciemną masę .po rozprowadzeniu dodajemy jasną masę ale nie całą kładziemy górę i resztą białej masy dekorujemy z samej góry .dekorujemy borówkami i owocami granatu wkładamy do lodówki na około 3-4 godziny
smacznego!
–
zdrowejedzienieinietylko 